バレンタイン情報Club

今年のバレンタインデーは、少し変わったチョコレートをプレゼントして彼を喜ばせたい、という人は、「チョコレートフォンデュ」はいかがでしょう。

フォンデュ料理といえば「チーズフォンデュ」を思い浮かべる人が多いかと思いますが、チョコレートフォンデュはフォンデュ料理の中でもデザート料理として考えられたものです。

バレンタインデーに手作りチョコレートを、と考えている人にも最適ですよ。

手作り初心者の人でも失敗なく、短時間で作ることができます。

簡単なチョコレートフォンデュの作り方を紹介します。

１．チョコレート（板チョコレート６枚くらい）を細かく刻んでおきます。

２．鍋に牛乳（3/4カップ）と生クリーム（大２）を入れて中火にかけます。

３．沸騰したらチョコレートを少しずつ加えていきます。

火を使わずに、電子レンジを使う方法でも良いですよ。

１．チョコレートを細かく刻んでおきます。

２．耐熱容器に刻んだチョコレートを入れて、何回かに分けて少しずつ電子レンジで温めていきます。

チョコレートが完全に溶けるまで行いましょう。

３．耐熱容器を別に用意し、牛乳をいれて30秒くらい電子レンジで温めます。

４．生クリームを最後に入れ、溶けたチョコレートも入れて混ぜ合わせます。